Вещество, функциональная группа Реактив Схема реакции Характерные признаки
Непредельные углеводороды (алкены, алкины, диены), кратные связи р-р KMnO4 (розовый) СН2=СН2 + Н2О + КMnO4 → КОН + MnO2↓+ СН2(ОН)-СН2(ОН) обесцвечивание р-ра
р-р I2 (бурый) СН2=СН-CН3 + I2 → СН2(I)-СН(I)-CH3 обесцвечивание р-ра
р-р Br2 (желтый) СН2=СН2 + Br2 → СН2(Br)-СН2(Br) обесцвечивание р-ра
Ацетилен аммиачныйр-р Ag2O

СН≡СН + [Ag(NH3)2]OH → AgC≡CAg↓ + NH3↑ + H2O

образование осадка желтого цвета (взрывоопасен)
Бензол нитрующая смесь HNO3 + H2SO4

t0C, H2SO4(конц.)

C6Н6 + HNO3      →    C6H5-NO2 + H2O

образование тяжелой жидкости светло-желтого цвета с запахом горького миндаля
Толуол р-р KMnO4 (розовый)

C6Н5-СН3 + KMnO4 + H2SO4  → C6H5-COOH + H2O + K2SO4 + MnSO4

обесцвечивание р-ра
Фенол (карболовая кислота) р-р FeCl3 (светло-желтый)

C6H5OH + FeCl3 → (C6H5O)3Fe + HCl

окрашиваниер-ра в фиолетовый цвет
насыщенный р-р Br2 (бромная вода)

C6H5OH + Br2 → C6H2Br3OH↓ + HBr

образование белого осадка со специфическим запахом
Анилин (аминобензол) р-р хлорной извести CaOCl2 (бесцветный)

 

окрашиваниер-ра в фиолетовый цвет
Этанол насыщенный р-р I2 + р-р NaOH

C2H5OH + I2 + NaOH → CHI3↓ + HCOONa + NaI + H2O

образование мелкокристаллического осадка СНI3 светло-желтого цвета со специфическим запахом
CuO (прокаленная медная проволока)                                              

C2H5OH + CuO → Cu↓ + CH3-CHO + H2O

выделение металлической меди, специфический запах ацетальдегида
Гидроксогруппа (спирты, фенол, гидроксикислоты) Металлический Na

R-OH + Na → R-ONa+ + H2

C6H5-OH + Na → C6H5-ONa+ + H2

выделение  пузырьков газа (Н2), образование бесцветной студенистой массы
Эфиры (простые и сложные) Н2О (гидролиз) в присутствии NaOH при нагревании

CH3-C(O)-O-C2H5 + H2O ↔ CH3COOH + C2H5OH

специфический запах
Многоатомные спирты, глюкоза Свежеосажденный гидроксид меди (II) в сильно щелочной среде

            глицерат меди, качественная реакция на многоатомные спирты                                         

ярко-синее окрашивание р-ра
Карбонильная группа  – СНО (альдегиды, глюкоза) Аммиачный р-р Ag2O

R-CHO + [Ag(NH3)2]OH →  R-COOH + Ag↓ + NH3↑ + H2O

образование блестящего налета Ag («серебряное зеркало») на стенках сосудов
Свежеосажденный Сu(OH)2

R-CHO + Cu(OH)2 → R-COOH + Cu2O↓ + H2O

образование красного осадка Сu2O
Карбоновые кислоты лакмус

 

окрашивание р-ра в розовый цвет
р-р Na2CO3

R-COOH + Na2CO3 → R-COONa+ + H2O + CO2

выделение СО2
спирт +H2SO4 (КОНЦ.)

R-COOH + HO-R1 ↔ RC(O)OR1 + H2O

специфический запах образующегося сложного эфира
Муравьиная кислота лакмус

 

окрашивание р-ра в розовый цвет
Свежеосажденный Сu(OH)2

HCOOH + Cu(OH)2 →  Cu2O↓  + H2O + CO2

образование красного осадка Сu2O
аммиачныйр-р Ag2O

HCOOH + [Ag(NH3)2]OH  →  Ag↓  + H2O + CO2

«серебряное зеркало» на стенках сосуда
Олеиновая кислота р-р KMnO4 (розовый) или I2 (бурый) или Br2 (желтый)

C17H33COOH + KMnO4 + H2O →

C8H17-CH(OH)-CH(OH)-(CH2)7-COOH + MnO2↓ + KOH

 

C17H33COOH + I2  → C8H17-CH(I)-CH(I)-(CH2)7-COOH

обесцвечивание р-ра
Ацетаты (соли уксусной кислоты) р-р FeCl3

CH3COONa + FeCl3 → (CH3COO)3Fe + NaCl

окрашивание р-ра в красно-бурый цвет
Стеарат натрия (мыло) Н2О (гидролиз) + фенолфталеин

C17H35COONa + H2O ↔ C17H35COOH↓ + NaOH

окрашивание р-ра в малиновый цвет
насыщенный р-р соли кальция

C17H35COONa + Ca2+ ↔ (C17H35COO)2Ca↓ + Na+

образование серого осадка
Концентрированная неорганическая кислота

C17H35COONa + H+C17H35COOH↓ + Na+

образование белого осадка
Белок пламя

реакция горения

запах «паленого», жженых перьев
НNO3 (конц.);t, °С

ксантопротеиновая реакция (происходит нитрование бензольных колец в молекуле белка)

без нагревания – появляется желтое окрашивание р-ра; при нагревании и добавлении раствора аммиака белок окрашивается в желтый цвет
Свежеосажденный Сu(OH)2

биуретовая реакция (образуется комплексное соединение)

сине-фиолетовое окрашивание р-ра

 


Комментарии:

   
© 2013 HimEge.ru
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.
www.megastock.ru https://passport.webmoney.ru/asp/CertView.asp?wmid=288124375050
Проверить аттестат
Ваши вопросы, предложения и пожелания отправляйте на info@HimEge.ru